Puracé

Limpio, brillante, complejo. Puracé viene de las faldas del volcán del mismo nombre en el Cauca colombiano. Un lavado clásico con la elegancia que da la altitud extrema.

Notas de cata

🍋 Cítrico  |  🍎 Manzana verde  |  🌿 Té negro

Datos del origen

• País: Colombia — Cauca
• Proceso: Lavado
• Tueste: Claro
• Altitud: 2.000–2.300 msnm

Métodos recomendados

Filtro V60 · Chemex · Aeropress · Cold Brew

¿Para quién es?

Para los que disfrutan de la acidez viva y los sabores limpios. Un café para beber despacio y con atención.