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Hola, somos Vinilo Coffee
En Vinilo creemos que un buen café se parece mucho a un buen disco: cuenta una historia, se disfruta con calma y deja huella.
Nacimos para acercar café de especialidad de origen colombiano a España, con un enfoque sencillo: respeto al productor, tueste fresco y una cultura que une música y café en cada taza.
Lo hacemos porque creemos que el café no es solo bebida, es un puente entre personas, conversaciones y momentos que se recuerdan.
La Finca Vinilo
Todo empieza en Villa de las Marías, nuestra finca familiar en Anolaima, Colombia.
Rodeada de montañas y niebla, es un lugar donde el café se cultiva con paciencia y memoria. Cada grano se recoge a mano, como se ha hecho durante generaciones, con el conocimiento de quienes entienden la tierra como una partitura viva.
De allí viaja hasta Madrid, donde lo tostamos en lotes pequeños para que llegue fresco, con todo el carácter de su origen intacto.
La Familia Vinilo
Somos Oscar y Sebastián, dos amigos que crecimos entre vinilos, cafetales y conversaciones infinitas.
Un día decidimos juntar nuestras pasiones: la música que nos inspira y el café que nos conecta.
Así nació Vinilo Coffee, un proyecto que refleja lo que somos: curiosos, cercanos y obsesionados con la calidad.
Hoy, seguimos afinando cada detalle para que cuando abras una bolsa de nuestro café, sientas que dentro hay mucho más que café: hay amistad, raíces y ritmo.